DUIK IN DE AZIATISCHE CULTUUR

21 & 22 MAART JAARBEURS UTRECHT

Ontdek de rijkdom van Azië via authentiek vakmanschap, inspirerende workshops, hedendaagse popcultuur en overheerlijke gerechten, allemaal samengebracht in één inspirerend evenement. Proef authentieke Aziatische gerechten, verken traditionele en moderne kunst, ontmoet makers en artiesten en ervaar hoe erfgoed en popcultuur naadloos in elkaar overgaan.

HAAL JOUW TICKET

MASTERCLASSES

Ervaar Aziatische (pop)cultuur

We breiden verder uit met nieuwe themagebieden

Ervaar een levendig Japans festival met traditie en kunst, waar eeuwenoude rituelen samenkomen met moderne anime-, manga- en popcultuur.

Dompel je onder in de energie van Seoul: K-pop, K-beauty, taal, mode en traditie vormen samen een dynamische blik op Korea’s verleden, heden en toekomst.

Ontdek een kleurrijke Indonesische markt vol geuren, smaken, batik, muziek en verhalen, waar traditionele rituelen en moderne creativiteit elkaar ontmoeten.

Naast deze landen is ook Zuid-Oost Azië breed vertegenwoordigd en vormen ze samen één rijke, veelzijdige culturele reis.

Stap binnen in zorgvuldig samengestelde area’s die de Aziatische cultuur tot leven brengen.

Bekijk wat er nieuw is

JAPANESE MATSURI

KOREAN DISTRICT

PASAR INDONESIA

Dompel jezelf onder in authentieke belevingen

Workshops & Masterclasses

Ontdek en beoefen oude tradities van experts

MASTERCLASSES

Zie, doe en leer van gratis workshops

WORKSHOPS

Gratis

Shop unieke producten bij authentieke Aziatische stands

Shoppen

Ontdek de Aziatische keuken

Proef jouw weg door Azië

Tijdens Heroes Made in Asia kun je niet alleen genieten van heerlijk eten op de Food Market, maar ook culinaire demonstraties volgen in het nieuwe Food Theater! Leer hoe je sushi of smakelijke Aziatische snacks bereidt en krijg exclusieve tips van ervaren chefs.

Chef Miyuki Masuda

Deze chef-kok komt uit Osaka, Japan, en woont momenteel in de Verenigde Staten waar ze Chef de Partie is bij het gerenommeerde Sushi Kashiba. Wat haar verhaal extra bijzonder maakt? Ze is volledig autodidact en de eerste vrouwelijke chef ooit in een van de restaurants van chef-kok Kashiba Shiro, een leerling van de legendarische Jiro Ono (van Jiro Dreams of Sushi). Met haar prachtige, seizoensgebonden creaties heeft ze een grote schare fans op Instagram en haar lokale pop-up diners zijn helemaal in!

ONTMOET MIYUKI MASUDA