De beroemde 24Kitchen chef Eveline Wu is de derde chef die deelneemt aan het evenement. Eveline is het meest bekend van haar televisieprogramma’s op 24Kitchen, haar Simply Asian kookboek en haar vele restaurants door het hele land en heeft een ongeëvenaarde expertise in de Aziatische keuken. Op zondag 16 maart is ze te gast bij Heroes Made in Asia in de Jaarbeurs om haar kennis te delen en bezoekers te leren hoe ze zich de Aziatische keuken eigen kunnen maken.
Van Shanghai naar Nederland
Eveline’s wortels liggen in een klein dorpje op het platteland in de buurt van Shanghai. Met een Chinese kok als vader werd haar passie voor koken al op jonge leeftijd gevoed. Na haar verhuizing naar Nederland had ze de taal snel onder de knie en ging ze de horeca in. In 1999 opende ze ’s lands eerste wokrestaurant, gevolgd door succesvolle ondernemingen als MOOD Rotterdam, Tilburg en MOOD To Go in Roermond, maar ook De Kreeftenbar, Wynwood en Fish & Chips (Chaijä).
Haar talent is alom erkend, tijdens de de World Championship Chinese Cuisine in 2016 won ze een gouden medaille voor haar dessert. Daarnaast heeft ze twee succesvolle programma’s op 24Kitchen, waar ze de traditionele Aziatische keuken naar het Nederlandse publiek brengt.
Passie delen via tv en boeken
Om anderen te inspireren met de veelzijdigheid van de Aziatische keuken presenteert Eveline twee programma’s op 24Kitchen. In Eveline’s Asian Streetfood laat ze bekende Nederlanders en kijkers thuis kennismaken met de lekkerste streetfoodrecepten. In Eveline’s Asian Favourites bereidt ze heerlijke gerechten die gemakkelijk thuis na te maken zijn. Deze shows vormen ook de basis van haar kookboek Simply Asian, waarin ze bewijst hoe eenvoudig het kan zijn om authentieke Aziatische smaken naar je eigen keuken te brengen.
Eveline is altijd op zoek naar nieuwe uitdagingen, innovatieve recepten en verbeteringen. Ze haalt veel inspiratie uit het buitenland. Haar wil om topkwaliteit te leveren en haar kennis van de markt maakt haar concepten keer op keer succesvol. Haar recente trots is het Chinese Paviljoen, Matsu Beef Atelier in Eindhoven.
Kookboek ‘Simply Asian’
De lekkerste Aziatische gerechten om thuis te maken. TV-kok Eveline Wu leert Nederland hoe makkelijk Aziatisch koken is. Met de makkelijke Aziatische recepten van ‘Simply Asian‘ zet je in een handomdraai de lekkerste wontons, broodjes of noedelsoepen op tafel!
Haal nu jouw ticket!
Mis deze unieke kans niet om persoonlijk van Eveline Wu te leren! Bezoek Heroes Made in Asia op 16 maart in de Jaarbeurs en ontdek de geheimen van de Aziatische keuken. Koop nu je tickets en bereid je voor op een onvergetelijke culinaire ervaring!
