Ga op culinaire reis door Japan en leer van de meesters op Heroes Made in Asia op 21 en 22 maart.
De Japanse keuken is populairder dan ooit. Sushibars en ramenrestaurants schieten overal uit de grond, maar Japan heeft nog zoveel meer te bieden. Heroes Made in Asia staat in het teken van Aziatische (pop)cultuur en dit jaar kun je er authentieke Japanse streetfood en culinair vakmanschap ervaren. Het event biedt niet alleen tientallen kraampjes op de Food market, maar ook een gevarieerd aanbod aan workshops en live demonstraties van professionele chefs in het Food theater. Een must voor iedere foodie.
Leer van chef Miyuki Masuda
Voor dit tweedaagse event reist topchef Miyuki Masuda naar Utrecht om haar expertise in de Japanse keuken te delen. Op het Food theater-podium laat zij zien hoe je authentieke Japanse gerechten bereidt. Houd je notitieboekje klaar en proef haar fantastische gerechten.
Miyuki is chef de partie bij het gerenommeerde sushirestaurant Kashiba, opgericht door Kashiba Shiro, voormalig leerling van de legendarische Jiro Ono. Masuda is een echte pionier: zij werd de eerste vrouwelijke chef die in de keukens van Kashiba werkte.
Een culinaire reis door Azië
Op Heroes Made in Asia proef je authentieke gerechten uit heel Azië. Op de Food market bereiden specialisten een breed scala aan traditionele gerechten en snacks. En waarom zou je het bij proeven laten als je ook van de meesters zelf kunt leren? Ontdek de chef in jezelf en doe mee aan interactieve masterclasses en live demonstraties.
Bezoek Heroes Made in Asia op 21 en 22 maart in Jaarbeurs Utrecht. Scoor nu je tickets!
